Hưng Yên tăng cường quản lý nguồn gốc thực phẩm vào trường học

GD&TĐ - Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên vừa ban hành văn bản yêu cầu tăng cường quản lý nguồn gốc thực phẩm và công tác tổ chức bán trú.



Theo nội dung văn bản, thời gian qua, Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên đã tập trung chỉ đạo nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục trong các cơ sở giáo dục, trong đó chú trọng công tác an toàn trường học, nhất là công tác bán trú cho học sinh.

Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên nhận định, nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn và diễn biến phức tạp.

Do đó, Sở yêu cầu cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông có tổ chức ăn bán trú rà soát chặt chẽ mọi quy trình về hồ sơ, thủ tục quản lý liên quan đến việc cung cấp thực phẩm, cung cấp suất ăn cho học sinh. Đảm bảo tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật và các quy định, hướng dẫn khác có liên quan.

Đồng thời, thường xuyên kiểm tra nguồn cung thực phẩm, tăng cường kiểm tra đột xuất trực tiếp nơi cung cấp thực phẩm; tuyệt đối không để thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng vào nhà trường.

Các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú phải đảm bảo nghiêm ngặt quy trình chế biến thức ăn; thực hiện kiểm soát chặt chẽ đầu vào thực phẩm, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

Sở cũng yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát nguồn gốc thực phẩm, bếp ăn trường học.

“Hiệu trưởng nhà trường, chủ cơ sở giáo dục mầm non độc lập tư thục chịu trách nhiệm trước Sở GD&ĐT, các cấp quản lý, trước pháp luật nếu để xảy ra mất an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục”, văn bản của Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên nêu rõ.

Ngoài ra, Sở GD&ĐT cũng đề nghị UBND các xã, phường tăng cường chức năng quản lý nhà nước đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.



Theo nội dung văn bản, thời gian qua, Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên đã tập trung chỉ đạo nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục trong các cơ sở giáo dục, trong đó chú trọng công tác an toàn trường học, nhất là công tác bán trú cho học sinh.

Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên nhận định, nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn và diễn biến phức tạp.

Do đó, Sở yêu cầu cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông có tổ chức ăn bán trú rà soát chặt chẽ mọi quy trình về hồ sơ, thủ tục quản lý liên quan đến việc cung cấp thực phẩm, cung cấp suất ăn cho học sinh. Đảm bảo tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật và các quy định, hướng dẫn khác có liên quan.

Đồng thời, thường xuyên kiểm tra nguồn cung thực phẩm, tăng cường kiểm tra đột xuất trực tiếp nơi cung cấp thực phẩm; tuyệt đối không để thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng vào nhà trường.

Các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú phải đảm bảo nghiêm ngặt quy trình chế biến thức ăn; thực hiện kiểm soát chặt chẽ đầu vào thực phẩm, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

Sở cũng yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát nguồn gốc thực phẩm, bếp ăn trường học.

“Hiệu trưởng nhà trường, chủ cơ sở giáo dục mầm non độc lập tư thục chịu trách nhiệm trước Sở GD&ĐT, các cấp quản lý, trước pháp luật nếu để xảy ra mất an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục”, văn bản của Sở GD&ĐT tỉnh Hưng Yên nêu rõ.

Ngoài ra, Sở GD&ĐT cũng đề nghị UBND các xã, phường tăng cường chức năng quản lý nhà nước đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.